มธุรสเรือนแพ เป็นร้านอาหารเก่าแก่ อยู่ในแพริมแม่น้ำบางปะกง ร้านเปิดมานานจนเรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารประจำจังหวัด เหมือนเป็นสถานที่ต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองไปแล้ว ร้านตั้งอยู่ใจกลางเมือง ไม่ไกลจากวัดหลวงพ่อโสธร หาง่าย แวะได้สะดวก บรรยากาศดี ตอนเย็นรับลมแม่น้ำ เห็นวิวแม่น้ำกว้างๆ สบายตา อาหารเน้นกับข้าวแบบไทยๆ และซีฟู้ด
มธุรสเรือนแพ ตั้งอยู่ตรงแยกสวนมรุพงษ์เลย ห่างจากวัดหลวงพ่อโสธรมาแค่ กิโลเมตรกว่าๆ หาง่าย มีป้ายสูงใหญ่ให้เห็นแต่ไกล
มธุรสเรือนแพ เปิดมานานกว่า 45 ปี โดยมี คุณแม่ สมบัติ งามสะอาด ซึ่งเดิมเคยเปิดร้านขายอาหารตามสั่งอยู่หน้าโรงพยาบาลฉะเชิงเทรา ต่อมาได้ย้ายมาเปิดเป็นร้านหน้ากำแพงเมืองเก่า และปรับปรุงแพให้ได้มาตรฐาน และใหญ่กว่าเดิม จนปัจจุบันมีการขยายสาขาไปเปิดบริเวณแหลมแท่น บางแสน ในจังหวัดชลบุรี และยังมีร้านที่เน้นอาหารนานาชาติ ที่ร้านเก้ามณี ในจังหวัดฉะเชิงเทราอีกแห่งหนึ่งด้วย ที่ร้านมธุรสเรือนแพ ตัวคุณแม่สมบัติเอง ยังคงเป็นผู้ดูแลกิจการร่วมกับคนในครอบครัว เพื่อเอาใจใส่ในการคัดสรรคุณภาพวัตถุดิบ และการบริการลูกค้าด้วยตัวเองด้วย
ร้านมธุรสเรือนแพ มีหน้าร้านอยู่ติดถนนสายหลัก เมื่อเลี้ยวเข้ามาบริเวณร้าน ด้านหน้าเป็นลานจอดรถ จอดได้ประมาณ 10-15 คัน ด้านในร้านจะเป็นแบบเรือนแพ 2 แพ เป็นแพขนาดใหญ่ที่ลอยอยู่ในน้ำบริเวณริมฝั่ง แพแข็งแรง มีหลังคาคลุมโดยรอบ และเปิดโล่งทุกทิศทาง นั่งรับประทานอาหารกันชายน้ำเลย โต๊ะแต่ละตัวมีผ้าคลุมดูสะอาดเรียบร้อย ส่วนเก้าอี้เป็นเก้าอี้พลาสติกธรรมดา ตอนกลางวันไม่ต้องกลัวร้อน ทางร้านมีพัดลมไอน้ำเป่าช่วยคลายร้อน (ไม่มีห้องแอร์) ส่วนตอนเย็นอากาศดีมากๆ ลมพัดเย็นสบาย เห็นวิวทิวทัศน์ส่วนโค้งของลำน้ำกว้างๆ ครอบครัวที่มีเด็กๆ มาด้วย มีกิจกรรมให้เด็กๆ ได้ให้อาหารปลาในแม่น้ำ ซึ่งทางร้านก็มีจำหน่ายไว้ให้ด้วย
รายการอาหารที่มธุรสเรือนแพ มีหลากหลาย ส่วนใหญ่เป็นอาหารไทยประเภทกับข้าว อาหารซีฟู้ด และอาหารจีนประยุกต์ อาหารบางอย่างอาจหากินได้ยาก ส่วนรสชาติเคยได้รับการรับรองจากเชลล์ชวนชิม โดยหม่อมถนัดศรี สวัสดิวัฒน์ มาแล้วด้วย
เมนูเด็ดรายการแรก ที่หลายคนชื่นชอบ จนได้ออกในรายการครัวคุณต๋อย คือ "แกงส้มหน่อไม้ดองกับปูทะเลไข่" เมนูนี้จะคิดราคาตามน้ำหนักและขนาดของปู ราคาอาจจะค่อนข้างสูงหน่อย เพราะใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ปูทะเลแบบมีไข่เต็มกระดอง นำมาแกงส้มกับหน่อไม้ดอง ที่ทางร้านดองเองตามสูตรโบราณที่ตกทอดกันมา หน่อไม้ดองในน้ำซาวข้าว แล้วปิดทับไว้ด้วยใบไผ่ จนได้หน่อไม้ดองขาว กรอบ ส่วนของเครื่องแกง ใช้พริกแกงตามสูตรเฉพาะ ที่ใส่หอมแดง กะปิ ยังเพิ่มขมิ้น และกระเทียมลงไป ให้สีสันดูน่ากิน ได้รสชาติเข้มข้นขึ้น เมนูนี้เป็นที่ถูกอกถูกใจผู้หลักผู้ใหญ่ รสชาติครบรส กินกับข้าวได้อร่อยมาก หากใครไม่ชอบหน่อไม้ดอง จะเปลี่ยนเป็นยอดมะพร้าวก็ได้ เมื่อสั่งแกงส้มมาแล้ว อย่าลืมสั่งของแนมที่ควรคู่กัน เช่น "ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม" ปลาทอดมากรอบได้ที่ มีกระเทียมโรยมาเต็ม กินเป็นเครื่องแนมแกงส้มเข้ากันได้ดี หรือจะลองปลาเจ้าถิ่นของแปดริ้ว "ปลาช่อนโบราณ" ใช้ปลาช่อนไซส์ใหญ่ ทอดแบบเหลืองกรอบกำลังดี ราดด้วยน้ำยำและเครื่องสมุนไพร พร้อมเคียงมาด้วยผักสด จานนี้ทานแล้วสุขภาพดีกันถ้วนหน้า
อาหารที่ร้านมธุรสเรือนแพ ยังมีเมนูอาหารให้เลือกตามชอบอีกมากมาย ทั้งของทานเล่น อาหารซีฟู้ด กับข้าวต่างๆ เช่น หมูสะเต๊ะ เห็ดหอมย่างซีอิ้ว กุ้งอบวุ้นเส้น ออส่วนกะทะร้อน ต้มยำปลากะพง ต้มโคล้งปลาเนื้ออ่อน ปลาบู่แม่น้ำนึ่งซีอิ้ว ปลาเก๋าต้มเผือก แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว ปลากะพงทอดตะไคร้ ปลาสำลีทอดกระเทียม ปลาชะโอนทอดกรอบ เชิงปลากรายทอดกระเทียม ปูผัดพริกไทยดำ ปูนิ่มทอดกระเทียม หมึกผัดไข่เค็ม หมึกทอดกระเทียม เป็ดย่างทอดกระเทียม กุ้งแม่น้ำเผา (ทางร้านมีหลายขนาด แบบ 3-5 ตัว/กิโลกรัม) ยำใบชะครามทอดกรอบ ยำหอยนางรม ลาบเป็ด พล่ากุ้งชะอมทอด เป็นต้น ส่วนเมนูกับข้าวของที่นี่ มีความโดดเด่นเรื่องเครื่องแกง และอาหารประเภทกะทิ สั่งมาทานกับข้าวสวยร้อนๆ เช่น ห่อหมกทะเล แกงคั่วหอยขม แกงคั่วเห็ดเผาะกุ้ง แกงคั่วทะเลใต้ ฉู่ฉี่ปลาหมอนา ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน (ปลาเนื้ออ่อนทอดกรอบทั้งตัว ราดด้วยแกงฉู่ฉี่เข้มข้น) เป็นต้น ส่วนของหวานทางร้านมีตลอดปี คือ "ข้าวเหนียวมะม่วง" สั่งมาตบท้ายกันได้เลย
ข้อแนะนำ
- อาหารบางรายการราคาค่อนข้างสูง เช่นอาหารประเภทปูทะเล กุ้งแม่น้ำ
อาหารแนะนำ
- แกงส้มหน่อไม้ดองกับปูทะเลไข่
- แกงคั่วหอยขม
- ปลาโบราณ
การเดินทาง
ห่างจากวัดหลวงพ่อโสธร 1 กิโลเมตร
ห่างจากตลาดบ้านใหม่ / วัดเฮ่งลกยี่ 3 กิโลเมตร
ห่างจากสถานีรถไฟฉะเชิงเทรา 4 กิโลเมตร
เส้นทางที่ 1 มอเตอร์เวย์ (หรือบางนา-ตราด) -> บางปะกง-ฉะเชิงเทรา (314) -> ถนนเทพคุณากร -> ถนนมรุพงษ์
1 | จากกรุงเทพฯ มาทางถนนบางนา-ตราด หรือ มอเตอร์เวย์ ให้เลี้ยวตามป้ายบอกทางมายังจังหวัดฉะเชิงเทรา (314) |
2 | ตรงตามตามป้ายฉะเชิงเทรา เมื่อเข้าเขตจังหวัดฉะเชิงเทรา พอเห็นร้านไทวัสดุทางด้านซ้ายมือ จะมีป้ายบอกทางให้เลี้ยวขวาไปวัดโสธร จึงเลี้ยวขวาตามป้าย |
3 | เมื่อเลี้ยวมาแล้วจะเป็นถนนเทพคุณากร ให้ตรงตามเส้นทางหลักไปเรื่อยๆ ผ่านหน้าวัดหลวงพ่อโสธร ผ่านวงเวียนอนุสาวรีย์พระยาศรีสุนทรโวหาร วนวงเวียนแล้วให้ตรงไป ผ่านหน้าค่ายศรีโสธร แล้วตรงไปจนถึงสี่แยกตรงสวนมรุพงษ์ |
4 | เมื่อตรงข้ามแยกมานิดเดียว จะเห็นร้านมธุรสเรือนแพอยู่ทางขวามือ (ตรงข้ามสวนมรุพงษ์เลย) |
เส้นทางที่ 2 มีนบุรี-ฉะเชิงเทรา (ถนนสุวินทวงศ์)(304) -> เข้าเมืองฉะเชิงเทรา (304) -> ศรีโสธรตัดใหม่ -> ถนนหน้าเมือง -> ถนนมรุพงษ์
1 | เส้นทางจากถนนสุวินทวงศ์ (มีนบุรี) ตรงมาทางจังหวัดฉะเชิงเทรา |
2 | - พอเข้าเขตจังหวัดฉะเชิงเทรา เมื่อขึ้นสะพานข้ามทางรถไฟ จะเห็นป้ายบอกทางเข้าเมืองฉะเชิงเทรา (304) ให้ไปซ้ายตามป้าย |
3 | เลี้ยวซ้ายมาแล้ว ตรงผ่านหน้าสถานีรถไฟฉะเชิงเทรามาสักระยะ จะเห็นป้ายบอกทางเลี้ยวขวาไปวัดโสธร จึงชิดขวาเพื่อเลี้ยวขวา |
4 | เมื่อเลี้ยวขวามาแล้วจะเป็นถนนศรีโสธรตัดใหม่ จากนั้นให้ตรงไปสักประมาณ 1 กิโลเมตร จะเห็นป้ายเลี้ยวซ้ายไปสวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ จึงเลี้ยวซ้ายตรงแยกนี้ |
5 | เมื่อเลี้ยวมาแล้ว (จะเป็นถนนหน้าเมือง) ให้ตรงไปจนสุดถนน (ราวๆ 800 เมตร) จะเป็นทางแยกหน้าสวนมรุพงษ์ จึงเลี้ยวซ้าย จะเห็นร้านมธุรสเรือนแพทางขวามือเลย |
หากมาจากวัดหลวงพ่อโสธร
1 | เมื่อออกจากวัดโสธร ให้เลี้ยวขวา ผ่านหน้าวัดหลวงพ่อโสธรไป |
2 | เมื่อเจอวงเวียนให้วนวงเวียน แล้วตรงตามเส้นทางหลักไปเรื่อยๆ จนถึงแยกหน้าสวนมรุพงษ์ จะเห็นป้ายบอกร้านมธุรสเรือนแพทางขวามือ |
ข้อมูลการติดต่อ ร้านอาหารมธุรสเรือนแพ
ที่อยู่ 193/2 ถนนมรุพงษ์ ตำบลหน้าเมือง อำเภอเมือง จังหวัดฉะเชิงเทรา 24000
โทร 038-511-958, 038-810-801, 086-839-9444, 081-864-2929
เว็บไวต์ http://www.mathuros8rew.com/
เวลาเปิด
9.00 - 22.00 น.