ร้านอาหารเก้ามณี เป็นร้านอาหารระดับภัตตาคาร มีเมนูอาหารหลากหลายประเภท จนเรียกได้วว่าเป็นอุทยานอาหารนานาชาติ อาหารส่วนใหญ่จะเน้นอาหารจีนกวางตุ้ง และอาหารไทย เหมาะกับพาครอบครัวมาทาน หรือการพบปะสังสรรค์ในหมู่เพื่อนฝูง รวมรุ่น ร้านไม่ได้ติดริมแม่น้ำ แต่ก็มีการตกแต่งเป็นสวนสวยงาม บรรยากาศกึ่งสวนป่า รายล้อมด้วยต้นไม้ร่มรื่น ร้านตั้งอยู่เส้นทางผ่าน และไม่ไกลจากวัดหลวงพ่อโสธร หาง่าย แวะได้สะดวก
ร้านอาหารเก้ามณี ตั้งอยู่บนถนนเทพคุณากร ใกล้แยกทางเข้าวัดหลวงพ่อโสธร ร้านหาง่ายมีป้ายขนาดใหญ่ เห็นได้ชัดเจนแต่ไกล
ร้านอาหารเก้ามณี เป็นร้านในเครือร้านมธุรสเรือนแพ ดำเนินงานโดย คุณต้น นิติ งามสะอาด ลูกชายของคุณแม่สมบัติ งามสะอาด เจ้าของร้านมธุรสเรือนแพที่มีชื่อเสียงเก่าแก่ ร้านเก้ามณีเน้นอาหารหลากหลายชาติ มีความโดดเด่นในการทำอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง โดยผสมผสานการตกแต่งจานให้ดูสวยงามตามสไตล์ยุโรป ถือเป็นการประยุกต์เข้ากับยุคสมัยได้อย่างเหมาะเจาะลงตัว
ร้านอาหารเก้ามณีอยู่ติดถนนสายหลัก ด้านหน้าร้านจะเป็นพื้นที่ลานจอดรถกว้างขวาง จอดรถได้หลายคัน มีส่วนที่เป็นหลังคาคลุมด้วย (มีไม่มากนัก) เมื่อจอดรถแล้วต้องเดินเข้าไปด้านในซึ่งจะผ่านซุ้มประตูเข้าไปก่อน หลังซุ้มประตูจะเป็นทางเดินเล็กๆ ที่ผ่านสวนต้นไม้นานาชนิด ดูครึ้มร่มรื่น ด้านในมีบ่อปลา ซุ้มน้ำพุ และน้ำตกให้ความสดชื่น ยังคงมีต้นไม้เยอะราวกับสวนป่าเล็กๆ บริเวณสำหรับนั่งรับประทานอาหารแบ่งออกเป็นหลายโซน มีทั้งแบบเอ๊าท์ดอร์นั่งริมสวน ชมต้นไม้เขียวๆ สบายตา แบบนั่งในห้องแอร์เย็นฉ่ำ รวมถึงห้องส่วนตัวที่มีทั้งขนาดเล็กและใหญ่ สำหรับจัดเลี้ยง สังสรรค์ ปาร์ตี้ พร้อมมีคาราโอเกะด้วย
รายการอาหารที่ร้านเก้ามณี มีหลากหลายสมเป็นอุทยานอาหารนานาชาติ ส่วนใหญ่จะเน้นอาหารจีน มีอาหารไทยๆ อาหารประเภทซีฟู้ด อาหารญี่ปุ่น และสเต็กตามสไตล์อาหารยุโรป
เริ่มกันที่รายการอาหารจีน เป็นอาหารที่โดดเด่นของร้าน อาหารแต่ละอย่างมักมีขั้นตอนซับซ้อน และต้องใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ จึงจะได้รสชาติแบบภัตตาคารจีนแท้ๆ เมนูแรกที่แนะนำเป็น "เป็ดปักกิ่ง" อาหารจีนที่หลายคนรู้จักกันดีว่า ต้องใช้กรรมวิธีและขั้นตอนการทำที่ค่อนข้างยุ่งยาก ทางร้านจะนำเป็ดทั้งตัวไปลวกให้หนังตึงสวย จากนั้นต้องผึ่งทิ้งไว้ 1 คืน และนำเข้าเตาอบให้หนังเกรียม ก่อนเสริฟยังต้องนำมาฉ่่าน้ำมันเพื่อให้หนังกรอบ ก่อนที่จะแล่เป็นแผ่นพอคำ ได้หนังเป็ดที่ไม่มีมัน เสริฟให้ทานเล่นเป็นออเดิร์ฟ คู่กับแผ่นแป้งห่อ ผักแกล้ม และน้ำจิ้มรสชาติกลมกล่อม ส่วนเนื้อเป็ดที่ได้สามารถนำไปปรุงได้อีก 2 เมนูตามต้องการ
อาหารจีนกวางตุ้งอีกจาน ที่ถือเป็นระดับตำนาน เป็นที่รู้จักกันดี หน้าตาดูเหมือนจะธรรมดา แต่ทว่าต้องใช้ความพิถีพิถัน และวัตถุดิบที่ได้คุณภาพ จึงจะได้รสชาติ original เหมือนออกจากครัวจีนแท้ๆ คือเมนู "หมุ่ยโชยเคาหยก" หรือเรียกให้เข้าใจง่ายๆ ว่า "หมูสามชั้นนึ่งผักกาดดอง" (คำว่า "หมุ่ยโชย" = ผักดองแห้ง และคำว่า "เคาหยก" = หมูสามชั้น) จานนี้รสชาติคล้ายกับขาหมูต้มเค็ม ใช้หมูสามชั้นคุณภาพดี นำไปทำพะโล้ให้รสชาติเข้าเนื้อ จากนั้นนำมานึ่งกับผักดองแห้งที่นำเข้ามาจากเมืองจีน จนได้รสนุ่มทั้งหมูทั้งผัก ราดด้วยซอสที่ปรุงตามตำรับอาหารจีน จะได้เคาหยกรสนุ่มลิ้น กินกับหมั่นโถวที่เสริฟมาร้อนๆ
อาหารจีนอีกเมนูที่ทางร้านแนะนำ คือ "สามเซียนเจี๋ยนน้ำมันหอย" เป็นวัตถุดิบขึ้นชื่อ 3 อย่าง นำมาผัดน้ำมันหอย ได้แก่ หน่อไม้ทะเล (หรือเป๋าฮื้อเส้น) ปลิงทะเล และกระเพาะปลาสด ผัดจนได้ที่เสริฟวางบนยอดคะน้า ถือเป็นอาหารที่ทำกินเองได้ยาก และถ้าหากใครกลัวว่าอาหารจีนจะทำให้เลี่ยนเกินไป ลองสั่งเมนูกินเล่น "กุ้งผัดโหงวก๊วย" (คำว่า "โหงว" แปลว่าห้า คำว่า "ก๊วย" แปลว่าผลไม้ โหงวก๊วยจึงหมายถึง ผลไม้ 5 อย่าง) จานนี้คุ้มค่าตรงที่กินได้หมดทุกอย่าง แม้แต่ตะกร้าที่เสริฟมา เป็นตะกร้าเผือกทอดทานได้หมดจด ส่วนอาหารในตะกร้าเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แปะก๊วยต้มสุก แห้วต้มสุก เกาลัคคั่ว พุทราจีน พริกหวาน กุ้ง ผัดแบบแห้งๆ คลุกเคล้าเข้ากับเครื่องปรุง เสริฟมาให้เคี้ยวเล่นเพลินๆ
เมนูอาหารจีนของทางร้านยังมีอีกมากมาย ล้วนใช้วัตถุดิบ และฝีมือการปรุงที่ได้คุณภาพ ได้รสชาติที่ทำให้เป็นจีนแท้ๆ เช่น หมูหันฮ่องกง ผัดหมี่ฮ่องกง (เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเช่นกัน) สเต็กเป๋าฮื้อฮ่องกง เป๋าฮื้อฮ่องกงเจี๋ยนน้ำมันหอย เมี่ยงเป็ด เป็ดกีต้าร์ ไก่หอมตุ๋นโสม ไก่หอมทอด ไก่สวรรค์มันปู สันในเนื้อซอสฮ่องกง ซี่โครงหมูซอสโตเกียว ผัดเห็ดออรินจิ สลัดกุ้งกระทงเผือก กุ้งทอดซอสส้ม ผัดปลาเก๋าราดซอสเสฉวน ปลากระบอกฮ่องกง ปลาหิมะนึ่งซีอิ้ว ปลากะพงนึ่งซีอิ๊วญี่ปุ่น (เสริฟพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวทอด ทานคู่กัน) และเมนูอื่นๆ อีกมากมาย
ส่วนรายการอาหารสไตล์ไทยๆ ที่ร้านเก้ามณีก็มีให้เลือกมากรายการด้วยเช่นกัน เมนูที่หลายคนออกปากชม เป็น "กุ้งแม่น้ำเจี๋ยนซอสมะขาม" ใช้กุ้งแม่น้ำทอดให้เหลืองกรอบมาทั้งหัวและตัว ราดด้วยซอสน้ำมะขามเปียกที่เคี่ยว และปรุงให้ได้รสชาติกลมกล่อม นำมาราดบนกุ้ง กินแบบได้รสชาติเปรี้ยวหวาน เข้ากับพอดิบพอดี นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารไทยๆ อื่นๆ เช่น ทะเลจานร้อน ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ หมึกผัดไข่เค็ม พล่ากุ้งชะอมทอด ยำก้านคะน้ากุ้งสด ยำถั่วพูสมุนไพร แกงคั่วหอยขม แกงคั่วหน่อไม้ดองกับปู เป็นต้น
ทานของคาวแล้ว ควรเก็บท้องไว้ชิมของหวานด้วย ทางร้านมีสาคูแคนตาลูป สละลอยแก้ว และที่ไม่ควรพลาด คือ "นมสดทอด" เป็นของหวานที่ทำมาจากนม อาจจะไม่ค่อยมีให้เห็นที่ไหน ข้างในกัดแล้วเป็นครีมนมนุ่มๆ จนทำให้หลายคนติดใจ
ร้านเก้ามณีนอกจากจะเน้นอาหารสไตล์จีน และไทยแล้ว ยังมีอาหารซาซิมิในแบบญี่ปุ่น และสเต็กสไตล์ยุโรป รวมถึงรายการอาหารจานด่วน ประเภทจานเดียวจบ สั่งรับประทานในมื้อกลางวันอันเร่งรีบ หรือคนที่ต้องการอาหารแบบง่ายๆ เป็นข้าวหน้าต่างๆ เช่น ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ข้าวเป็ดย่าง ข้าวมันเป็ดพะโล้ ข้าวมันไก่แช่เหล้า ข้าวผัดเนื้อปูก้อน ข้าวอบหม้อดินไก่กุนเชียง ต้มจับฉ่าย ปีกเป็ดตุ๋นเกี้ยมฉ่าย เป็นต้น เมนูอาหารจานเดียวนี้ เป็นราคามาตรฐาน ราคาเดียวเท่ากันทุกจาน
อาหารแนะนำ
- เป็ดปักกิ่ง
- กุ้งแม่น้ำเจี๋ยนซอสมะขาม
- หมุ่ยโชยเคาหยก
ข้อแนะนำ
- อาหารจานค่อนข้างใหญ่ เหมาะสำหรับมาเป็นกลุ่มหรือครอบครัว
- อาหารบางรายการ ราคาค่อนข้างสูง
การเดินทาง
ห่างจากวัดหลวงพ่อโสธร 1.5 กิโลเมตร
ห่างจากสถานีรถไฟฉะเชิงเทรา 5 กิโลเมตร
ห่างจากตลาดบ้านใหม่ / วัดเฮ่งลกยี่ 6 กิโลเมตร
เส้นทางที่ 1 มอเตอร์เวย์ (หรือบางนา-ตราด) -> บางปะกง-ฉะเชิงเทรา (314) -> ถนนเทพคุณากร
1 | จากกรุงเทพฯ มาทางถนนบางนา-ตราด หรือ มอเตอร์เวย์ ให้เลี้ยวตามป้ายบอกทางมายังจังหวัดฉะเชิงเทรา (314) |
2 | ตรงตามตามป้ายฉะเชิงเทรา เมื่อเข้าเขตจังหวัดฉะเชิงเทรา พอเห็นร้านไทวัสดุทางด้านซ้ายมือ จะมีป้ายบอกทางให้เลี้ยวขวาไปวัดโสธร จึงเลี้ยวขวาตามป้าย |
3 | เมื่อเลี้ยวมาประมาณ 300 เมตร จะเห็นร้านอาหารเก้ามณีอยู่ทางขวามือ |
เส้นทางที่ 2 มีนบุรี-ฉะเชิงเทรา (ถนนสุวินทวงศ์)(304) -> ฉะเชิงเทรา-ชลบุรี (314) -> ถนนเทพคุณากร
1 | เส้นทางจากถนนสุวินทวงศ์ (มีนบุรี) ตรงมาทางจังหวัดฉะเชิงเทรา |
2 | เมื่อเข้าเขตฉะเชิงเทรา พอขึ้นบนสะพานข้ามทางรถไฟแล้ว จะมีป้ายบอกทางตรงไปชลบุรี (314) ให้ตรงไปก่อน (ยังไม่ต้องเลี้ยวเข้าเมืองฉะเชิงเทรา) |
3 | ตรงไปสักระยะ จะเห็นป้ายบอกทางเลี้ยวซ้ายไปวัดโสธร จึงเลี้ยวซ้าย |
4 | เมื่อเลี้ยวมาแล้วจะเป็นถนนเทพคุณากร ตรงไปราว 300 เมตร จะเห็นร้านอาหารเก้ามณีอยู่ทางขวามือ |
หากมาจากวัดหลวงพ่อโสธร
1 | เมื่อออกจากวัดโสธร ให้เลี้ยวซ้าย |
2 | จากนั้นตรงตามเส้นทางหลักไปเรื่อยๆ จะเห็นร้านเก้ามณีอยู่ทางซ้ายมือ |
ข้อมูลการติดต่อ ร้านอาหารเก้ามณี
ที่อยู่ 1451/1 ถนนเทพคุณากร ซอย 13/1 ตำบลหน้าเมือง อำเภอเมือง จังหวัดฉะเชิงเทรา 24000
โทร 038-821-999, 081-861-2244
เว็บไซต์ http://www.kaomanee.com
เฟสบุ๊ค https://www.facebook.com/kaomanee8rew/
เวลาเปิด
10.00 - 22.30 น.