ร้านอาหาร ร่มไม้สายธาร

ร้านร่มไม้ สายธาร เป็นร้านอาหารริมน้ำ หนึ่งในร้านดังของบางคล้า เพราะมีบรรยากาศเงียบสงบ ร่มรื่น เหมาะกับการมากับครอบครัว กลุ่มเพื่อนฝูง นั่งได้เรื่อยๆ สบายๆ ได้พักผ่อนแบบไม่รีบร้อน บริเวณร้าน มีสวนและต้นไม้ ให้ร่มเงา สบายตา ทำให้ตอนกลางวันรู้สึกไม่ค่อยร้อนมาก ตอนเย็นอากาศดี บริเวณร้านมีสนามเด็กเล่นเป็นไม้ ให้เด็กๆ ได้ปีนป่าย อาหารราคาไม่แพง ร้านหาง่าย อยู่ในบริเวณเดียวกันกับ อนุสรณ์สถานพระสถูปเจดีย์ สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช

ร้านร่มไม้ สายธาร ตั้งอยู่บนถนนสายหลักที่ผ่านหน้าอำเภอบางคล้า (ถนนวัฒนปรีดา) อยู่ตรงเชิงสะพานคลองท่าลาด เป็นทางเข้าเดียวกันกับ อนุสรณ์สถานพระสถูปเจดีย์ สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช ห่างจากตัวอำเภอบางคล้าเพียง 2 กิโลเมตร

สำหรับคนที่ชอบบรรยากาศร่มรื่น ริมคลอง ร้านร่มไม้ สายธาร ถือว่าตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี ร้านนี้เปิดมานานกว่า 10 ปี บริเวณร้านจัดแต่งสวนได้อย่างร่มรื่น ดูสงบ สบายๆ บริเวณสวน จัดเป็นสนามหญ้า และสวนหย่อมที่มีต้นไม้ใหญ่ มีไผ่กอใหญ่ และน้ำพุ ของตกแต่งส่วนใหญ่เน้นวัสดุทำด้วยไม้ ซุ้มนั่ง ชิงช้าไม้ และสนามเด็กเล่นที่ใช้วัสดุไม้ (ไม้ลื่นเป็นไม้) บริเวณโต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งรับประทานอาหาร เป็นแบบเปิดโล่งโอเพ่นแอร์ แบบมีหลังคาคลุม อยู่ติดลำคลองท่าลาด จัดวางโต๊ะเก้าอี้ไม้ไว้ตามแนวริมน้ำ ได้มองเห็นคลอง และสะพานข้ามคลอง ได้บรรยากาศนั่งชมวิวธรรมชาติชิวๆ เพลินกับเสียงเพลงเก่าๆ ที่ขับกล่อมให้รู้สึกผ่อนคลาย สบายๆ ส่วนใหญ่คนจะนิยมมานั่งกันในตอนเย็นๆ เฮฮากับกลุ่มเพื่อนฝูง นั่งดื่มได้เรื่อยๆ

รายการอาหารของทางร้าน ค่อนข้างหลากหลาย ส่วนใหญ่เป็นอาหารพื้นถิ่นที่หาได้ง่าย และมีมากในจังหวัดฉะเชิงเทรา โดยเฉพาะปลาโจ้โล้ (ปลากะพงขาว) ที่มีมากในแถบนี้ และกุ้งก้ามกรามแม่น้ำ ตัวโต สดใหม่ สั่งเป็นแบบปรุงมา หรือจะกินแบบกุ้งเผา จิ้มน้ำจิ้ม ก็ได้รสชาติหวานธรรมชาติ

อาหารแนะนำจานแรก เป็นเมนูทานเล่นเรียกน้ำย่อย สั่งมาให้เด็กๆ ก็เป็นที่ถูกใจชื่นชอบ ได้แก่ "แฮกี้นโบราณบางคล้า" เป็นสูตรของชาวจีนฮกเกี้ยน หน้าตาอาจจะไม่ค่อยเหมือนแฮกี้นที่เห็นโดยทั่วไปที่ห่อด้วยฟองเต้าหู้ สูตรจีนฮกเกี้ยนใช้เนื้อกุ้งสับ ห่อด้วยมันเปลวตาข่ายแล้วเอาไปนึ่ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ชุบแป้งบางๆ ทอด ออกมาแบบกรอบ จิ้มน้ำบ๊่วยหวาน กินได้เพลินๆ เด็กๆ ก็ชอบ

เมนูที่มาถึงถิ่นแล้วไม่กินคงไม่ได้ นั่นคือเมนูกุ้งก้ามกรามแม่น้ำ จะสั่งเป็นแบบกุ้งเผา ต้มยำ ก็จะได้เนื้อกุ้งนุ่ม รสหวานตามธรรมชาติ อีกเมนูเด่นที่ได้ยินชื่อแล้วอาจจะไม่ค่อยคุ้นหู ได้แก่ เมนูปลาโจ้โล้ ซึ่งจริงๆ แล้ว ปลาโจ้โล้ ที่ชาวบางคล้าเรียกกันนั้น เป็นคำที่ชาวจีนในแถบนี้ เรียกปลากะพงขาว นั่นเอง ทางร้านเลยนำคำว่า "โจ้โล้" มาใส่ในเมนูแทนคำว่าปลากะพง ตามคำท้องถิ่น เช่นเมนู ปลาโจ้โล้ราดน้ำปลา ผัดฉ่าปลาโจ้โล้ ซึ่งผัดฉ่าของที่นี่รสชาติถึงเครื่อง ใครที่ชอบความเผ็ดร้อนกินเครื่องควบคู่กับปลาชิ้นพอคำ ราดน้ำผัดคลุกข้าวหน่อย ได้รสอร่อยไม่เลี่ยน ไม่เผ็ดมาก จะสั่งต้มยำปลามาซดควบคู่กันไป (มีปลาให้เลือกหลายชนิด เช่นปลาคัง ปลาเก๋า ปลาช่อน หรืออื่นๆ) ก็ได้รสชาติเข้มข้นกำลังดี

มาแปดริ้วทั้งที อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือเมนูปลาช่อน เพื่อพิสูจน์คำว่า "แปดริ้ว" ที่เป็นชื่อเล่นของจังหวัดฉะเชิงเทรา จะได้ปลาช่อนตัวใหญ่ที่สามารถผ่าออกมาได้ถึง 8 ริ้วตามที่ขนานนามไว้หรือไม่ เมนูปลาช่อนที่ทางร้านแนะนำ มีปลาช่อนสมุนไพร ต้มข่าปลาช่อนเมืองแปดริ้ว

หากใครแวะมาแล้วต้องการ อาหารจานเดียว ทางร้านก็มีเมนูราดข้าวให้ด้วย (ราคา 60-70 บาท) เช่น ข้าวราดหน้าฉู่ฉี่กุ้ง ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดปู / กุ้ง เป็นต้น