มาแล้วกับ Rule & Regulation ของสุดยอดงานโชว์ การแข่งขันศิลปะการให้บริการนักท่องเที่ยว'ที่ใหญ่ที่สุด'ของประเทศไทย "มหกรรมงานแสดงอาหารและเครื่องดื่มคนโรงแรม เมืองพัทยา 2557 ครั้งที่ 8" PATTAYA FOOD & HOTELIER EXPO'14และการแข่งขันปรุงอาหารชิงความเป็นสุดยอด

PATTAYA CITY CULINARY CUP 2014 วันที่ 15-17 สิงหาคม 2557

ที่ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้า (PEACH)

จากความสำเร็จของการจัดงาน Pattaya Food & Hoteliers Expo ตลอดระยะเวลา7 ปีที่ผ่านมา ถือได้ว่าได้สร้างปรากฏการณ์ใหม่ และสร้างแรงกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาวงการโรงแรม และร้านอาหารในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในเมืองพัทยาจังหวัดชลบุรีอย่างแท้ จริง กิจกรรมภายในงานสามารถแสดงศักยภาพผลงาน ทักษะฝีมือ ของบุคลากรผู้ให้บริการในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวอย่างชัดเจน อีกทั้งยังสามารถดึงดูดบุคลากรในอุตสาหกรรมเดียวกัน ชุมชนในพื้นที่ และนักท่องเที่ยวเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก

ด้วยวัตถุประสงค์ที่จะเป็นการยกระดับมาตรฐานการให้บริการต่อนักท่องเที่ยว ผู้มาเยือน และสร้างกิจกรรมที่เป็นประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในเขตเมืองพัทยา ซึ่งเป็นการผนึกกำลังร่วมกันของ อบจ.ชลบุรี เมืองพัทยา ททท. สำนักงานพัทยา , สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ(สสปน.) ร่วมกับ สมาคมนักบริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภาคตะวันออก สมาคมเชฟเมืองพัทยาและจังหวัดชายฝั่งทะเลตะวันออก และชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านภาคตะวันออก ชมรมสปาพัทยา จัดงาน Pattaya Food & Hoteliers Expo'2014 หรือในชื่อภาษาไทยที่เรียกว่า มหกรรมงานแสดงอาหารและเครื่องดื่ม "คนโรงแรม" " เมืองพัทยา'57" ซึ่งในปีนี้ได้จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 8 ในปีนี้ เราเตรียมการจัดงานอย่างยิ่งใหญ่และได้กำหนดรูปแบบงานและคอนเซปของงานโดยใช้ คำว่า Thailand’s Biggest Hospitality Art Competition & Showcase งานแสดงและการแข่งขันของศิลปะการให้บริการนักท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดของ ประเทศ และเป็น การมารวมตัวกันของบุคลากร นักให้บริการ ทั้งในส่วนมืออาชีพและระดับเยาวชนจากทั่วประเทศ มากที่สุดครั้งหนึ่งเป็นประวัติการณ์ของประเทศ

ภายในงานจัดให้มี การแข่งขันสุดยอดศิลปะผู้ให้บริการด้านการท่องเที่ยว Thailand’s Best Hospitality Art Competition Award ” ชิงถ้วยรางวัลพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ครั้งที่ 1 ซึ่งจะเป็นการแข่งขันของทีมที่สามารถทำคะแนนรวมสูงสุดจากการแข่งขันในหมวด การแข่งขันศิลปะการให้บริการทั้ง 4 หมวดการแข่งขัน อันได้แก่

1.การแข่งขันการปรุงอาหาร
2.การแข่งขันการจัดดอกไม้
3.การแข่งขันการผสมเครื่องดื่ม
4. การแข่งขันการนวดสปา

ซึ่งถือเป็นงานบริการหลักสำหรับการให้บริการนักท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์ และสร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยเป็นอย่างมาก โดยมุ่งเน้นการสร้างมาตรฐานการให้บริการนักท่องเที่ยวอย่างเป็นสากล ทีมผู้เข้าแข่งขันจะประกอบไปด้วยบุคลากรนักให้บริการในสาขาวิชาชีพการท่อง เที่ยวจากทั่วประเทศโดยได้รับการสนับสนุนจากสถานประกอบการโรงแรม สถาบันการศึกษา เพื่อเข้าแข่งขันในนามตัวแทนของทีมต้นสังกัด รวมถึงกิจกรรมการออกบูธแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม อุปกรณ์ เครื่องใช้ ใน ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร ภัตตาคาร จากบริษัทผู้ผลิตผู้จัดจำหน่ายชั้นนำกว่า 80 บริษัท

ข้อมูลจาก: Royal Cliff Hotels Group