ร้านหน้าสั่น โภชนา เป็นร้านอาหารริมทะเล อยู่ด้านหน้าของแหลมใหญ่ รีสอร์ท บนหาดทรายแก้ว เป็นร้านที่มีชื่อค่อนข้างจะแปลกแหวกแนวกว่าร้านทั่วไป ด้วยแนวคอนเซ็ปที่ว่า "ไม่อร่อย ตบหน้าสั่น" หลายคนมาแล้วมักจะบอกต่อ ถึงอาหารรสชาติที่ถูกปากคนไทย ราคาไม่มีที่ติ ร้านอยู่ติดริมหาด ในโซนที่คนไม่พลุกพล่านมากนัก จึงได้บรรยากาศสบายๆ ไม่วุ่นวายมาก นั่งชมหาดสวยๆ ของหาดทรายแก้วไปด้วย
ร้านหน้าสั่น โภชนา ตั้งอยู่บริเวณริมต้นๆ หาด ช่วงใกล้แนวโขดหินบริเวณหาดทรายแก้ว หากเดินจากศูนย์บริการนักท่องเที่ยว ทะลุออกมาทางหาด เมื่อหันหน้าออกทะเล ให้เดินมาทางซ้ายมือ ร้านอยู่เลยทรายแก้วบีช รีสอร์ทไปจนเกือบสุดทาง
ร้านหน้าสั่น โภชนา เป็นร้านอาหารที่จัดร้านให้ดูง่ายๆ สไตล์บ้านๆ ไม่หรูหรามาก จึงให้ความรู้สึกเป็นกันเอง ร้านจะเปิดให้บริการทั้งวันตั้งแต่เช้าถึงค่ำ ช่วงเช้าโต๊ะนั่งรับประทานอาหารจะอยู่ภายในชายคาร้าน เป็นโต๊ะเก้าอี้ไม้ สไตล์คันทรี นั่งสบายๆ พอถึงช่วงเย็น แดดหมด อากาศหายร้อน ทางร้านจะนำโต๊ะเก้าอี้ออกมาตั้งริมชายหาด เพื่อให้ผู้ที่มารับประทานอาหารได้ใกล้ชิดทะเลเข้าไปอีก เท้าได้แตะทรายที่ละเอียดนุ่ม มีลมทะเลโชยมาเอื่อยๆ ช่วงค่ำทางร้านประดับโคมไฟ ให้แสงสลัวๆ เพิ่มความโรแมนติก เหมาะกับการสังสรรค์ นั่งคุย นั่งดื่มกับกลุ่มเพื่อนฝูง ครอบครัว หรือคู่รัก
สำหรับทุกวันเสาร์ต้นเดือน และกลางเดือน ทางร้านจะจัด Live Band มีนักร้อง นักดนตรีมาช่วยขับกล่อม สร้างบรรยากาศคึกครื้น เพิ่มรสชาติในการรับประทานอาหาร และทุกคืนบริเวณริมหาดหน้าร้าน จะมีกลุ่มการแสดงควงกระบองไฟ มาโชว์ให้ดูด้วย (แสดงตอนประมาณ 1 ทุ่ม)
สำหรับเมนูอาหารของร้านหน้าสั่น โภชนา เน้นอาหารไทย อาหารทะเล กับข้าวต่างๆ เช่น กระพงสองน้ำ (ซีกนึงราดด้วยเครื่องเปรี้ยวหวาน อีกซีกราดกระเทียมทอดกรอบ) แกงส้มชะอมกุ้ง ห่อหมกมะพร้าวอ่อน ปูนิ่มทอดกระเทียม กุ้งสะดุ้งหมึกผัดไข่เค็ม หมึกผัดเปรี้ยวหวาน หมึกแดดเดียว เอ็นหอย ส้มตำ ยำต่างๆ เช่นยำกระเฉดกุ้งสด ยำปูดอง ยำยอดมะพร้าวกุ้งสด ใครชอบรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน ท้าให้สั่ง "ผัดฉ่าหน้าสั่น" เป็นผัดฉ่าทะเลที่ถึงเครื่อง ได้กลิ่นสมุนไพร นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเลประเภทปิ้ง ย่าง นึ่ง เช่น ปูนึ่ง กุ้งเผา หอยนางรมสด หรืออาหารจานเดียวทางร้านก็มีเช่นกัน เช่น สุกี้ทะเล ผัดไทย สปาเก็ตตี้ทะเลพริกไทยดำ ส่วนอาหารฝรั่งมีเป็น สเต็กปลา ทีโบนสเต็ก แซนวิช พิซซ่า เป็นต้น
อาหารแนะนำ
- ทอดมันห่อไข่
- เอ็นหอยลวกจิ้ม
- ผัดฉ่าหน้าสั่น
ที่อยู่ 8/1 หมู่ 4 หาดทรายแก้ว เกาะเสม็ด ตำบลเพ อำเภอเมือง จังหวัดระยอง 21160
โทร 083-887-1588, 092-330-4839
เฟสบุ๊ค https://www.facebook.com/pages/ร้านหน้าสั่นโภชนา-เกาะเสม็ด/427560063986948