ร้านพริกแกง เป็นอีกร้านที่เลื่องชื่อเรื่องความอร่อย ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน จากพริกแกงที่เป็นสูตรเด็ดของร้าน ถูกใจลูกค้าหลายคน ทำให้ความอร่อยถูกกระจายข่าวออกไป และมีลูกค้าแวะมาอยู่เรื่อยๆ สำหรับคนที่ติดใจในรสชาติเครื่องแกง ทางร้านมีเครื่องแกงป่าในสูตรพิเศษของทางร้านใส่กระปุกขายด้วย
ร้านพริกแกง อยู่ห่างจากตัวเมืองประมาณ 18 กิโลเมตร ถือว่าไม่ไกลเลย สำหรับการได้ไปลิ้มลองอาหารอร่อยๆ ลักษณะของร้านพริกแกงเป็นร้านแบบง่ายๆ เปิดโล่ง ดูจากด้านนอกเป็นเหมือนเพิงหลังคามุงจาก เป็นการตกแต่งเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศการรับประทานอาหารแบบพื้นบ้าน ด้านในมีโต๊ะไม้เป็นแบบโต๊ะยาว อยู่หลายโต๊ะ
อาหารจานเด็ดของร้าน การันตีจากรางวัลที่เคยได้ติดไว้ที่ร้าน เมนูกินเล่นๆ ไม่เบื่อไม่เลี่ยน คือ "ไก่รวนเค็ม" เป็นการนำไก่สดสับเป็นชิ้นๆ เคล้าเกลือแล้วทอดให้เหลืองกรอบ จากนั้นคลุกเคล้าด้วยน้ำปรุงรส ที่ให้รสชาติออกเค็มๆ หวานๆ จานนี้ถือเป็นกับแกล้มที่ถูกใจหลายๆ คน สำหรับคนที่ต้องการเมนูกับข้าว แนะนำ"ฉู่ฉี่ปลาคัง" เครื่องแกงฉู่ฉี่เข้มข้นรสชาติกลมกล่อม ราดข้าวอร่อยจริงๆ เมนูสำหรับผู้สูงอายุ ก็มีอาหารเพื่อสุขภาพหลายอย่าง เช่น "ปลาแรดจู้ขิง" เป็นปลาจู้ขิงสไตล์จีนแต้จิ๋ว คล้ายปลาเจี๋ยน เป็นปลาทอด ที่ราดด้วยเครื่องต่างๆ มีขิงซอย เห็ดหอม มันหมูแข็ง ผักชีต้นหอม คึ่นไช่ เต้าเจี้ยว อีกจานเด็ดที่หน้าตาออกจะแปลกๆ แต่ดึงดูดใจเด็กๆ ได้เป็นอย่างดีคือ "ไข่เจียวซาลาเปา" เป็นไข่ที่ทอดออกมาเหลือง รูปร่างกลมคล้ายซาลาเปายักษ์ ข้างในแอบมีไส้มาด้วย
สำหรับคนที่ชอบหน่อไม้ดอง ทางร้านมีเมนู ผัดเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง และแกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง ให้รับประทาน อาหารประเภทกับข้าวอื่นๆ ยังมีอีกหลายรายการที่รับรองสั่งมาแล้วไม่ผิดหวัง เช่น ลันเตาผัดผงกะหรี่กุ้ง ยำก้านคะน้ากรอบ ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า ปลาคังผัดพริกไทยดำ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย ผัดเผ็ดกวาง ผัดเผ็ดหมูป่า
ข้อมูลเพิ่มเติม
- คำว่า "จู้ขิงปลา" เป็นการปรุงอาหารประเภทปลาในแบบจีนแต้จิ๋ว มีกรรมวิธีคล้ายกับการทำ "ปลาเจี๋ยน" มักใช้กับปลาน้ำจืดเช่นปลาแรด ปลาช่อน ปลาเค้า และปลาทะเล ทำได้กับปลาแทบทุกชนิด เช่น ปลากระพง ปลาเก๋า ปลาจาระเม็ด ทำได้ทั้งแบบน้ำขลุกขลิก(เจียงจื้อ) และแบบน้ำแกง(ปั่วเจียงจื้อ)
การเดินทางไปร้านพริกแกง
ห่างจากตัวเมืองกาญจนบุรี 18 กิโลเมตร
ห่างจากสะพานข้ามแม่น้ำแคว 13 กิโลเมตร
- จากตัวเมืองกาญจนบุรี วิ่งถนนสายหลักแสงชูโต ถึงสี่แยกแก่งเสี้ยน ตรงไปทางอำเภอศรีสวัสดิ์ (ทางหลวงหมายเลข 3199) ทางเดียวกับไปน้ำตกเอราวัณ และเขื่อนศรีนครินทร์
- เลยแยกแก่งเสี้ยนไปประมาณ 10 กิโลเมตร เจอสี่แยกไฟแดงลาดหญ้า ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซุ้มประตูวัดทุ่งลาดหญ้า ข้ามสะพานเฉลิมพระเกียรติ ร.9 ผ่านสวนชินโตะปาร์คด้านขวามือ ร้านอยู่ถัดไปทางด้านขวา