ชามโต เตี๋ยวต้มยำ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวใกล้ตัวเมือง อยู่ในซอยทางเข้าวัดป่าคลองกุ้ง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่มาเขย่าวงการก๋วยเตี๋ยวประเภทซีฟู้ด ด้วยการใส่เครื่องซีฟู้ดแน่นเต็มชาม จนเป็นที่ติดใจ บอกต่อกันไปอย่างรวดเร็ว
ชามโต'เตี๋ยวต้มยำ อยู่ในซอยเดียวกับทางเข้าวัดป่าคลองกุ้ง ตรงรั้วด้านหน้าร้านมีตัวหนังสือติดชื่อร้าน ชามโต ไว้ตัวใหญ่ เห็นได้เด่นชัด สามารถจอดรถได้บริเวณหน้า และด้านหลังร้าน ตัวร้านมีลักษณะเป็นบ้านไม้ชั้นเดียว สีเขียวอ่อน สร้างเป็นบ้านเรือนไทยแบบเก่าใต้ถุนสูงจากพื้นพื้นขึ้นมาหน่อย มีระเบียงชานบ้านที่ด้านหน้าและด้านข้าง โต๊ะนั่งตั้งที่ระเบียง และภายในตัวบ้าน ส่วนมุมทำก๋วยเตี๋ยวจะอยู่นอกบ้านด้านหน้า มีถาดเรียงรายใส่เครื่องซีฟู้ดดูสะอาดสะอ้าน
เมนูภายในร้าน มีก๋วยเตี๋ยว ยำ และข้าวคลุกพริกเกลือ เมนูก๋วยเตี๋ยวมีไม่มากนัก ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแบ่งหลักๆ ได้ 3 แบบ คือ
- ป๋ารวม (60 บาท) เป็นก๋วยเตี๋ยวไซส์เริ่มต้น เหมาะกับกินคนเดียว ชามเดียวอิ่ม มีเครื่องทะเลใส่มาให้เต็มชาม
- ซ้อรวม (120 บาท) เป็นก๋วยเตี๋ยวไซส์กลาง เหมาะกับกิน 1-2 คน
- ชามโต (200 บาท) เป็นก๋วยเตี๋ยวไซส์จัมโบ้ กินได้ 2-3 คน ชามโตจัดเต็ม ใส่ซีฟู้ดมาเต็มๆ เช่น เนื้อปู กั้ง กุ้งตัวใหญ่ ใส่มาทั้งหัวลอยคออยู่ริมชาม ไข่ปลาเรียวเซียว หอยแมลงภู่ หมึกขนาดใหญ่ใส่มาทั้งตัว บั้งเป็นริ้วๆ ทุกชามด้านบนโปะด้วยไข่ดาวแบบไม่สุกมาด้วย
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำของร้านชามโต รสชาติน้ำซุปเข้มข้น สำหรับคนกินเผ็ดได้ รสชาติแซบถึงใจ มีเส้นให้เลือกหลายแบบ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ หมี่ขาว หมี่เหลือง มาม่า เกี๊ยวปลา วุ้นเส้น เส้นแก้ว หากกลัวว่าจะอิ่มอืดเกินไป สั่งแบบเกาเหลาก็อิ่มได้
นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยว ทางร้านยังมีเมนูข้าว ข้าวหยำพริกเผามันกุ้ง ข้าวหยำพริกเกลือ (เป็นข้าวที่คลุกกับน้ำจิ้มซีฟู้ด โปะด้วยทะเลซีฟู้ด มีน้ำซุปมาให้ด้วย) หรือจะสั่งยำซีฟู้ดชามโตมากินเล่น ก็อร่อย
อาหารแนะนำ
- ก๋วยเตี๋ยวต้มยำชามโต
- ข้าวหยำพริกเกลือ
- ยำรวม
ข้อแนะนำ
- ทางร้านไม่รับจองโต๊ะ (ยกเว้น 20 ท่านขึ้นไป)
- การเดินทางไปยังร้านชามโต สามารถเข้าได้ หลายทาง เช่น ถ้าตรงมาจากถนนศรีจันทร์ หรือแถวตลาดพลอย มาทางถนนท่าแฉลบ พอถึงสี่แยกไฟแดงตรงธนาคารกรุงเทพสาขาท่าแฉลบ ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยข้างธนาคาร (ทางเข้าวัดป่าคลองกุ้ง) เมื่อเลี้ยวไปได้สัก 50 เมตร เลี้ยวขวาเข้าซอยตรอกอมร 1 จากนั้นตรงไปอีกสักพักจะเห็นร้านชามโตทางซ้ายมือ
- หรือเข้าซอยท่าแฉลบ 6 จากนั้นตรงไปเรื่อยๆ จนสุดถึงสามแยก จากนั้นให้เลี้ยวซ้ายไปหน่อย จะเห็นร้านชามโตอยู่ทางขวามือ
1 | ใช้เส้นทางถนนสุขุมวิท (ทางหลวงหมายเลข 3) ตรงมาจากจังหวัดระยอง เมื่อมาถึงแยกเขาไร่ยา ให้เลี้ยวขวาเข้าเมืองจันทบุรี (หมายเลข 316) |
2 | จากนั้นให้ตรงผ่านสี่แยกไฟแดงมาตลอด (ประมาณ 8 กิโลเมตร) จนกระทั่งผ่านริมบึงสวนสาธารณะพระเจ้าตาก ถนนจะมาสุดที่สามแยก (แยกท่าแฉลบ) ให้เลี้ยวซ้าย |
3 | พอเลี้ยวมาแล้วตรงไปหน่อย จะมีช่องที่ให้เลี้ยวขวาได้ (ตรง อาคารเมย์แบงค์ กิมเอ็ง) ให้เราทำการเลี้ยวขวาเข้าซอยท่าแฉลบ 6 (ซอยโรงแรมอินจัน) |
4 | จากนั้นตรงไปจนสุดซอย จะเจอสามแยก ให้เลี้ยวซ้าย |
5 | พอเลี้ยวซ้ายมา ให้ตรงไปอีกนิดเดียว จะเจอร้านชามโต ด้านขวามือ |
เวลาเปิด
10.30 - 14.30 น. (ปิดวันพฤหัส)
ที่อยู่ 56 ตรอกอมร 1 ตำบลวัดใหม่ อำเภอเมือง จังหวัดจันทบุรี 22000
โทร 081-153-2323, 086-372-9171
เฟสบุ๊ค https://www.facebook.com/ชามโตเตี๋ยวต้มยำ-จันทบุรี-823108571065143/