ฟาร์มปูนิ่ม จันทบุรี

ฟาร์มปูนิ่ม เป็นร้านดังในอำเภอขลุง เป็นร้านที่มีชื่อเสียงขึ้นชื่อเรื่อง "ปูนิ่ม" มีการแนะนำและพูดถึงเป็นอันดับต้นๆ ในเรื่องความสด รสชาติอาหารอร่อย ราคาไม่แพง และบรรยากาศดี อารมณ์ประมาณเกาะกลางน้ำ เพราะร้านตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติป่าชายเลนลุ่มน้ำเวฬุ เหมาะกับการพาครอบครัวมารับประทานอาหาร ได้นั่งเรือเล่น ชมวิถีชีวิตชาวเลเพลินๆ ไปด้วย

ฟาร์มปูนิ่ม เดิมเป็นฟาร์มทำปูนิ่ม (ปัจจุบันไม่ได้ทำแล้ว) ตั้งอยู่ในเขตป่าชายเลน การเดินทางไปยังฟาร์มปูนิ่ม จึงต้องนั่งเรือไป​ ซึ่งก็ไม่ยุ่งยากมากนัก เพียงเดินทางไปยังท่าเทียบเรือขลุง จอดรถไว้ที่ท่าเรือ ทางร้านมีเรือไว้บริการรับส่งจากท่าเรือไปยังร้านอาหาร ซึ่งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ขณะล่องเรือก็ได้ชมธรรมชาติป่าชายเลนริมน้ำ และวิถีชีวิตของชาวเลไปด้วย เช่นการเลี้ยงหอยนางรมของชาวบ้าน

พื้นที่ของร้านฟาร์มปูนิ่ม แทรกอยู่ในพื้นที่ดงป่าโกงกางเขียวครึ้ม ร้านจัดแต่งแบบง่ายๆ สบายๆ สำหรับนั่งรับลม และกลมกลืนไปกับธรรมชาติ โดยใช้เสาสูงยกพื้นเป็นลานสูงพ้นน้ำ โต๊ะที่นั่งมี 2 โซน คือโซนที่อยู่ใต้ชายคา เป็นเหมือนโถงโล่ง มีหลังคาคลุมกันฝน โต๊ะเก้าอี้เป็นไม้ และม้านั่งยาวๆ จัดไว้ห่างกันพอสมควร อีกโซนนึง เป็นแบบเอ๊าท์ดอ เหมาะกับวันที่อากาศดีไม่มีฝน โต๊ะเก้าอี้ตั้งอยู่ท่ามกลางกลุ่มต้นโกงกาง ตรงพื้นจะเจาะให้ต้นโกงกางโผล่แซมขึ้นมา ให้ได้ความร่มรื่นจากร่มเงาโกงกางที่คลุมครึ้ม บางจุดเปลผูกไว้ให้นอนเล่น ท่ามกลางบรรยากาศธรรมชาติ ขณะรออาหารสามารถเดินไปให้อาหารปลาหมอทะเลทางด้านหลังของร้านได้

เมื่อมาถึงฟาร์มปูนิ่มแล้ว หากไม่ได้สั่งปูนิ่ม คงเท่ากับว่ามาไม่ถึงแน่ เมนูยอดนิยมของทางร้านที่หลายคนนิยมสั่งคือ "ปูนิ่มทอดกระเทียม" เป็นเมนูกินง่าย ปูนิ่มทอดมาแบบกรุบกรอบ กินได้ทั้งตัว กินพร้อมกระเทียมกรอบ และซอสพริก จะสั่งเป็นปูนิ่มผัดพริกไทยดำ ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ เส้นจันท์ผัดปูนิ่ม ปูนิ่มอบวุ้นเส้น ก็ได้

สำหรับคนที่ชอบกินปลา แนะนำเมนูปลาหมอทะเล จะสั่งเป็นต้มยำปลาหมอทะเลก็ได้ ทางร้านทำเป็นต้มยำที่ใส่ไข่ลงไปในต้มยำด้วย หรือใครต้องการได้รสชาติความหวานของเนื้อปลาธรรมชาติ สั่งเป็นปลาหมอทะเลแบบลวกจิ้ม จะได้ปลาหมอที่หนังหนา เนื้อปลานุ่ม จิ้มกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

เมนูอาหารของทางร้านฟาร์มปูนิ่มมีให้เลือกสั่งมากมาย ส่วนใหญ่เน้นอาหารทะเล เช่น หอยเชลล์ผัดฉ่า ปลากระพงทอดน้ำปลา ปลากระพงผัดฉ่า ปลาดุกทะเลผัดฉ่า ปลาฉลามผัดฉ่าต้มยำปลาเก๋า ต้มส้มปลากระพง ต้มส้มปลากระบอก หอยเชลล์อบเนย หอยเชลล์เผา ยำไข่แมงดา และอื่นๆ อีกมากมาย

อาหารแนะนำ
- ปูนิ่มทอดกระเทียม
- ปูนิ่มผัดผงกะหรี่
- ปลาหมอทะเลลวกจิ้ม

ข้อแนะนำ
- เป็นร้านที่ต้องนำรถไปจอดยังท่าเรือ จากนั้นต้องนั่งเรือของร้าน ไปยังฟาร์มปูนิ่ม (ใช้เวลาประมาณ 10 นาที)
- เรือที่พาไปที่ร้านฟาร์มปูนิ่ม ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย และสามารถโทรตามได้
- หากมาถึงท่าเรือแล้วไม่มีเรือของร้านจอดอยู่ ให้โทรไปตามเบอร์ที่ติดป้ายอยู่ที่ท่าเรือ เพื่อให้เรือวนกลับมารับ หากมีเรืออยู่แล้วก็สามารถขึ้นเรือได้เลย ไม่ต้องรอ
- แนะนำว่าควรมาถึงก่อนเที่ยง (คนยังไม่เยอะมาก หรือทัวร์ยังไม่ลง) หรือจะมาช่วงบ่าย 4-5 โมงเย็น ก็ได้บรรยากาศดี
- ช่วงวันหยุดเสาร์ - อาทิตย์ หรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ คนค่อนข้างเยอะ อาจใช้เวลาในการรอลงเรือ รอโต๊ะ และรออาหารอยู่บ้าง
- รสชาติอาหารพื้นถิ่นในจันทบุรีอาจจะค่อนไปทางหวาน หากไม่ชอบให้ติดหวานนัก ควรแจ้งทางร้านเวลาสั่งอาหาร
- เนื่องจากร้านอยู่ในบริเวณป่าโกงกาง ช่วงค่ำ อาจมียุงเยอะหน่อย

การเดินทาง

 

1	จากแกลง จ.ระยอง ใช้เส้นทางถนนสุขุมวิท (หมายเลข 3) ตรงมาจันทบุรี จนถึงสามแยกปากแซง แล้วเลี้ยวขวาไปทางจังหวัดตราด (ทางเดียวกับไปน้ำตกพลิ้ว และแหลมสิงห์) ตำแหน่ง สามแยกปากแซง   รูปภาพ สามแยกปากแซง

2	ขับตรงตามเส้นทางไปเรื่อย ๆ จนเลยแยกทางเข้าน้ำตกพลิ้วไปสักระยะจะผ่านปั๊ม Esso (ฝั่งเดียวกับที่เราขับ)

3	พอเลยปั๊ม Esso ไปประมาณ 1 กิโลเมตร จะมีทางโค้งขวา ให้เราขับชิดขวาไว้ เพื่อเตรียมเลี้ยวเข้า ถนนเทศบาลเมืองขลุง ตำแหน่ง แยกเข้าเทศบาลเมืองขลุง   รูปภาพ แยกเข้าเทศบาลเมืองขลุง

4	เมื่อเลี้ยวเข้าถนนเทศบาลมาแล้ว (ถนนที่เข้ามาจะเป็น ถนนเทศบาล 3) ให้ตรงตามเส้นทางไปเรื่อยๆ ประมาณ 1.5 กิโลเมตร จะมีป้ายบอกทางเลี้ยวซ้ายไปท่าเทียบเรือขลุง จึงเลี้ยวซ้าย ตำแหน่ง แยกไปท่าเทียบเรือขลุง (จุดที่ 1)   รูปภาพ แยกไปท่าเทียบเรือขลุง (จุดที่ 1)

5	เมื่อเลี้ยวซ้ายไปได้ราวๆ 700 เมตร จะมีป้ายบอกทางให้เลี้ยวขวาไปท่าเรือ ให้เลี้ยวขวาตามป้ายบอกทาง ตำแหน่ง แยกไปท่าเทียบเรือขลุง (จุดที่ 2)   รูปภาพ แยกไปท่าเทียบเรือขลุง (จุดที่ 2)

6	เมื่อเลี้ยวขวาเข้าถนนเทศบาล 2 ให้ตรงตามเส้นทางไปเรื่อยๆ จนสุดทาง จึงเป็นท่าเรือขลุง

7	จากนั้นให้จอดรถไว้ที่ท่าเรือ แล้วลงเรือของร้านที่จอดอยู่ตรงท่าเรือ ไปยังร้านฟาร์มปูนิ่ม

 

เวลาเปิด
9.00 - 20.00 น. (ครัวปิด 1 ทุ่ม)

ที่อยู่ ท่าเทียบเรือขลุง ถนนเทศบาลสาย 2 ตำบลเกวียนหัก อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี
ติดต่อ 086-834-4523, 089-369-0389