ร้านครัวลุงเต้น เป็นร้านดังอันดับต้นๆ ในบริเวณใกล้หาดแหลมสิงห์ มีชื่อเสียงตั้งแต่สมัยที่เป็นร้านเล็กๆ ในตลาดแหลมสิงห์ จนกระทั่งย้ายมาที่ใหม่ ทำให้ยิ่งเป็นที่รู้จัก และมีคนตามไปกินไม่ขาดสาย ครัวลุงเต้นมีชื่อเสียงในเรื่องของอาหารรสชาติอร่อย ใช้วัตถุดิบที่ได้คุณภาพ และที่สำคัญคือราคาถูก คุ้มค่าราคาและคุณภาพ ใครมาแหลมสิงห์ มักจะไม่พลาดร้านร้านนี้
ครัวลุงเต้น เป็นร้านเก่าแก่ในแหลมสิงห์ จากเดิมเคยเป็นเพียงร้านเล็กๆ ในตลาดกลาง (ตลาดเก่าแหลมสิงห์) คนท้องถิ่นคุ้นเคยเป็นอย่างดี ต่อมาได้ย้ายไปอยู่เส้นสุขุมวิท - แหลมสิงห์ (ใกล้โรงพยาบาลแหลมสิงห์) ร้านมีขนาดใหญ่โตขึ้น รองรับลูกค้าได้เยอะขึ้นจากเดิม และตอนนี้ครัวลุงเต้น ได้ย้ายมาอยู่ที่ใหม่แล้ว (มีที่เดียว ไม่มีสาขา) ในบริเวณริมชายทะเลหาดแหลมสิงห์ บนถนนเฉลิมบูรพาชลทิต ตรง กม.77 หากมาจากทางถนนหน้าหาดแหลมสิงห์ (ตรงหน้าจุดชมวิวแหลมสิงห์ ที่เหมือนสวนสาธารณะ) ตรงไปทางห้องอาหารระเบียงจันทร์อีกประมาณ 500 เมตรก็ถึง หาง่าย อยู่ริมฝั่งชายทะเล
รายกายอาหารของครัวลุงเต้น เน้นอาหารทะเลสด นำมาประกอบอาหารโดยใช้วัตถุดิบคุณภาพ ถึงเครื่อง จนได้รสชาติอร่อยตามแบบมาตรฐานเดิม เมนูยอดนิยมที่ใครมาที่ครัวลุงเต้น แล้วมักจะพูดถึงกันมากคือ "แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว" ทางร้านทำน้ำแกงส้มได้รสชาติเข้มข้น ใส่ผักมาเยอะ ไม่เละ ไข่ปลาเม็ดโต เคี้ยวหนุบ สั่งมากินคู่กับปลาทอดราดน้ำปลา แบบหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า เสริฟมาพร้อมยำมะม่วงจานโต หรือจะกินกับหมึกไข่แดดเดียว ที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน ก็อร่อยเยี่ยม หมึกไข่ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ ไข่เต็มท้อง นำไปตากแดดเดียว แล้วนำมาทอด ได้หมึกกรอบ ไม่เหนียว เคี้ยวมัน รสชาติอร่อยกำลังดี
สำหรับคนชอบอาหารรสแซบ ต้องลองยำปูไข่ ที่ใช้ปูทะเลขนาดพอเหมาะ คลุกน้ำยำรสเข้มข้น เผ็ดแซบ โรยหน้าด้วยกระเทียมดิบฝาน รสชาติจัดจ้าน ดูดเนื้อปูแทบวางไม่ลงเชียว อีกเมนูอาหารทะเล ที่เป็นตัวชี้วัดวัตถุดิบที่สดใหม่ คือกุ้งแช่น้ำปลา ทางร้านจะวางกะหล่ำปลีฝอย กระเทียมฝาน มะระฝาน สาระแหน่ ลงมาบนตัวกุ้ง ส่วนน้ำจิ้มแยกมาให้ ถ้าจะกินให้แซบถึงใจ เทน้ำจิ้มทั้งหมดลงไปคลุกเคล้าในจานกุ้งแช่ ให้น้ำจิ้มซึมเข้ากุ้ง จานนี้กินแล้วหยุดไม่ได้แน่ๆ
อาหารร้านครัวลุงเต้น ยังมีอีกมากมาย ที่ได้รสชาติมาตรฐาน เช่น ทะเลลวกจิ้ม แกงป่าปลาเห็ดโคน ก้ามปูพริกเผา ปลาเห็ดโคนทอดกระเทียม ปูนิ่มทอดกระเทียม หมึกทอดกระเทียม ไข่ปลาอินทรีย์ทอด หอยจ๊อปู เม็ดมะม่วงสามรส ห่อหมกปลากะพง ต้มยำปลาน้ำข้น กุ้งผัดไข่เค็ม หอยเชลล์ผัดพริกเผา หอยเชลล์ผัดฉ่า และอื่นๆ อีกมาก
อาหารแนะนำ
- แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว
- ปูผัดพริกเผา
- หมึกไข่แดดเดียว
ข้อแนะนำ
- หากไปช่วงเทศกาล ต้องการจองโต๊ะ หรือต้องการสั่งอาหารล่วงหน้า สามารถโทรสั่ง โทรจองได้
- ติดตามรายละเอียด วันหยุดเฉพาะกิจของทางร้านได้จากเฟสบุ๊คร้าน
1 | จากแกลง จ.ระยอง ใช้เส้นทางถนนสุขุมวิท (ทางหลวงหมายเลข 3)ตรงไปเรื่อย ๆ พอถึงสามแยกปากแซง ให้เลี้ยวขวาไปทางจังหวัดตราด หรืออำเภอขลุง |
2 | พอเลี้ยวมาแล้ว ให้ตรงไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งผ่านทางเข้าน้ำตกพลิ้วไปประมาณ 500 เมตร จึงมีทางแยกขวาไปยังแหลมสิงห์ (หมายเลข 3149) |
3 | เลี้ยวขวาแล้ว ให้ตรงไปเรื่อยๆ ตามทางหลักอีกประมาณ 15 กิโลเมตร จนกระทั่งเห็นร้าน 7-11 (ด้านขวามือ) ซึ่งจะเห็นทางด้สนซ้ายมือจะมีซอยแหลมสิงห์ 6 อยู่ ให้เลี้ยวซ้ายเข้าไป |
4 | จากนั้นตรงไปจนสุดถนน จะเจอสามแยก จึงเลี้ยวซ้าย |
5 | เมื่อเลี้ยวซ้ายไปได้ประมาณ 300 เมตร ก็จะเห็นร้านครัวลุงเต้นอยู่ทางขวามือ (ตรงป้าย กม.77) ** ถ้ามาจากหน้าหาดแหลมสิงห์ ให้ตรงมาตามถนน ผ่านหน้าจุดชมวิวแหลมสิงห์ (ที่เหมือนสวนสาธารณะ) จากนั้นตรงไปอีกประมาณ 500 เมตร จะเห็นร้านครัวลุงเต้นทางขวามือ |
เวลาเปิด
10.00 - 20.00 น.
ที่อยู่ ตำบลปากน้ำแหลมสิงห์ อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี 22130
โทร 098-452-7735, 083-918-7157, 087-141-0749
เฟสบุ๊ค https://www.facebook.com/LungTenFood