ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเจ๊ติ๋ม



ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเจ๊ติ๋ม เป็นก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเจ้าดังประจำอำเภอพนมสารคาม ร้านนี้มีรายการทีวีต่างๆ มาถ่ายทำ และสัมภาษณ์ จนมีคนตามรอยมาชิมกันมาก เป็นเจ้าดั้งเดิมที่เปิดมานาน มีคนมาเข้าคิวรอทานก๋วยเตี๋ยวปากหม้อกันเยอะ โดยเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ ร้านอยู่ริมถนน อาจต้องหาที่จอดรถตามริมฟุตบาทหน่อย

ร้านเจ๊ติ๋ม ตั้งอยู่ในแถบตลาดท่าเกวียน อำเภอพนมสารคาม ตัวร้านอยู่ริมทาง บนถนนเทศบาล 8 หากเข้ามาทางถนนสายหลัก ให้เลี้ยวขวาเข้าถนนเทศบาล 4 พอเจอสี่แยกเลี้ยวซ้ายอีกที ก็จะเจอร้านเจ๊ติ๋ม ทางขวามือ

เจ๊ติ๋ม เป็นร้านเก่าแก่ที่ขายก๋วยเตี๋ยวปากหม้อสืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่นนานกว่า 50 ปี ลักษณะร้านเป็นแบบอาคารห้องแถวเรือนไม้ 2 ชั้นแบบโบราณ ชั้นล่างเปิดโล่ง วางโต๊ะเก้าอี้เล็กๆ ล้อมวงเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อสไตล์ดั้งเดิม นั่งกินแนวลูกทุ่ง ดูเป็นกันเองตามลักษณะการกินก๋วยเตี๋ยวปากหม้อในพนมสารคาม คนทานจะนั่งล้อมวงเจ๊ติ๋มอยู่แถวหน้าร้าน เจ๊ติ๋มจะคอยนั่งทำปากหม้อเสริฟอยู่ตรงกลาง ส่วนคนที่นั่งรอคิวก็จะรออยู่ในบ้าน

การทานก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเจ๊ติ๋ม จะเริ่มต้นด้วยการเสริฟน้ำซุปที่ใส่เครื่องมาให้ มีกระดูกหมู หมูเด้ง ตีนไก่ เลือดไก่ ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา จะเอาแบบรวมใส่มาทั้งหมด หรือจะเลือกใส่เฉพาะอย่างก็ได้ ลองชิมน้ำต้มกระดูกก่อน แล้วค่อยปรุงเครื่องเคียงรอไว้ เพราะน้ำซุปรสชาติดี หวานน้ำต้มกระดูกจนแทบไม่ต้องปรุงเลย ทางร้านจัดเครื่องเคียงต่างๆ ไว้ให้บนโต๊ะสำหรับใส่ในน้ำซุป เช่น กากหมู กระเทียมเจียว ผักชีฝรั่งหั่นฝอย น้ำพริกเผา เครื่องปรุงรส เตรียมใส่ไว้ก่อนได้เลย จากนั้นเจ๊ติ๋มจะทำตัวปากหม้อแต่ละไส้ มาใส่ให้ในชามก๋วยเตี๋ยวทีละตัวจนครบ ที่ร้านเจ๊ติ๋มทำปากหม้อด้วยกัน 6 ไส้ คือ ถั่วงอก กุ้ยช่าย หน่อไม้ ถั่วฝักยาว เต้าหู้ผัด และไส้หวาน(แบบขนมปากหม้อทั่วไป) แต่ละรอบจะเสริฟ 6 ตัว ทำกันสดๆ เสริฟกันสดๆ จนครบ หากต้องการเพิ่ม ปากหม้อรอบใหม่จะคิดตัวละ 2 บาท

ข้อแนะนำ
- ราคา ชามแรกน้ำซุป+ปากหม้อ 6 ตัวราคา 60 บาท ปากหม้อรอบใหม่ตัวละ 2 บาท เพิ่มกี่รอบก็ได้ (คิดราคาตามตัวปากหม้อที่เพิ่ม)

การเดินทาง
ห่างจากตัวอำเภอบางคล้า        16 กิโลเมตร
ห่างจากศูนย์ศึกษาพัฒนาเขาหินซ้อน     18 กิโลเมตร
ห่างจากวัดสมานรัตนาราม         34 กิโลเมตร
ห่างจากตัวเมือง (วัดหลวงพ่อโสธร)    39 กิโลเมตร

1 จากตัวเมืองฉะเชิงเทรา เดินทางมาทางอำเภอพนมสารคาม โดยใช้เส้นทางสายฉะเชิงเทรา-กบินทร์บุรี (304)
2 เส้นทางจะผ่านแยกบางคล้า แยกหนองปลาตะเพียน และตรงต่อไปจนเห็นป้ายบอกทางเลี้ยวซ้ายไป อ.ราชสาส์น (3245)(แยกนี้เรียกแยกพนมสารคาม) จึงเลี้ยวซ้าย
3 เมื่อเลี้ยวซ้ายมาแล้ว ผ่านหน้าโรงเรียนพนมสารคาม "พนมอดุลวิทยา" แล้วให้ตรงตามเส้นทางมาเรื่อยๆ ประมาณ 700 เมตร จะเห็นธนาคารกรุงเทพ ทางซ้ายมือ (ก่อนถึง 7-11) จากนั้นให้เลี้ยวขวาเข้าซอยถัดไป
4 พอเลี้ยวมา ให้จอดรถบริเวณก่อนถึงสี่แยกในซอย จากนั้นเดินตรงไปตามทางนิดนึง จะเจอร้านเจ๊ติ๋มอยู่ทางขวามือ

ข้อมูลการติดต่อ ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเจ๊ติ๋ม

ที่อยู่ ตลาดพนมสารคาม ซอยเทศบาล 8 อำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา 24120
โทร 085-184-5626

เวลาเปิด
11.00 - 16.00 น.

ข้อมูลจากแหล่งอื่น และ รีวิว :1
Image
Gallery

แผนที่

แสดงร้านอาหารใกล้เคียง
สถานที่เที่ยวใกล้เคียง
ร้านอาหารใกล้เคียง
ห่างออกไป ประมาณ: 0.2 กิโลเมตร
* วัดจากเส้นตรง ไม่ใช่เส้นถนน
ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเจ๊พร เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อในอำเภอพนมสารคามที่ได้รับการพูดถึงกันมาก ร้านตั้งอยู่ตรงสี่แยกห้างพวงทอง ในย่านตลาดเก่า จะเปิดตั้งแต่ช่วงเย็น และขายไปจนถึงดึก คนพนมสารคามรู้กันดีว่า หากต้องการมาทานก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเจ๊พร ต้องใจเย็นๆ เพราะคนค่อนข้างเยอะ มักจะมีคนรอต่อคิวนาน
Tourism Authority of Thailand    Amazing Thailand     Pattaya Concierge     ChonHub     Kanchanaburi dot Co
Copyright © 2016 - 2019 | Ceediz.Com Contact: info@ceediz.com, info.ceediz@gmail.com